W Oliwnym Raju

• Stambuł, dawny Konstantynopol – kolos stojący okrakiem pomiędzy Wschodem, a Zachodem. Z jednej
  strony jedna z najnowocześniejszych metropolii świata, a z drugiej miasto, w którym wciąż ważna jest
  tradycja i kultywowane są dawne zwyczaje. Klimatyczne uliczki, romantyczne nabrzeża i najlepsze
  cukiernie świata. Odwiedzimy tu wtorkowy targ, gdzie w przeciwieństwie do turystycznego Wielkiego Bazaru,
  zakupy robią mieszkańcy miasta.
• Następnie udamy się do położonego nad jeziorem Van miasta o tej samej nazwie. To tu, na Wschodzie kraju w otoczeniu wulkanów, tureckie śniadania stały się niemalże instytucją. Popłyniemy na wyspę Akdamar, gdzie zwiedzimy zjawiskowe ruiny ormiańskiego katedry i odpoczniemy w cieniu kilkudziesięciometrowych klifów.
• Kolejny dzień spędzimy u podnóży biblijnej góry Ararat (5160 m n.p.m.), w pałacu Ishaka Paszy. Jest to
  jedna z najpiękniejszych historycznych budowli w Turcji, która zdobi rewers stulirowego banknotu.
• Na kolejne dni przeniesiemy się do baśniowej Kapadocji, krainy olbrzymich fallicznych skał, magicznych
  dolin i doskonałej kuchni. To tutaj odbędą się nasze pierwsze warsztaty, gdzie zapoznamy się z kuchnią
  typową dla środkowej Anatolii. Kapadocja to także jeden z najlepszych regionów winiarskich w Turcji.
  Szykuje się więc nieziemska biesiada!
• Na koniec trafimy na wybrzeże Morza Śródziemnego. Najpierw odpoczniemy na rajskiej
  plaży Çıralı położonej u stóp Tahtalı Dağı (2366 m n.p.m.), góry zwanej Licyjskim Olimpem. Zwiedzimy
  zatopione w lesie ruiny starożytnego portu Olympos i odwiedzimy mityczną Chimerę.
• Ostatnim przystankiem na naszej trasie będzie malownicze miasteczko Kaş, gdzie odwiedzimy
  lokalny targ i weźmiemy udział w warsztatach, które przybliżą nam śródziemnomorską odsłonę kuchni
  tureckiej.

> Poczytaj o Turcji! <